planten.

Op de geneeskrachtige kruiden en traditionele geneeskunde.

  

Kruiden Opslag

Drogen en bewaren van kruiden drogen. In het proces van het leven in planten komen het meest complexe biochemische processen. Bij het verzamelen van planten en verwelken van de levensprocessen geleidelijk uitsterven, maar de werking van enzymen, die worden beinvloed door de vorming en afbraak van organische verbindingen, voort te zetten en zelfs te verhogen, zoals een hogere temperatuur in samosogrevanii versnelt hun actie, en de cellen in een dorre plant verliest het eigendom van ondoordringbaarheid.

Daarom is het doel van het drogen is de snelste opzegging in de planten interne chemische processen waarbij enzymen worden beinvloed door de uitbreiding van waardevolle actieve ingredienten. Daarnaast is er een significante vermindering van het gewicht van de plant vocht, is uitgesteld en stopte de ontwikkeling van diverse schimmels en bacterien die de kwaliteit van de grondstoffen te verminderen. Drogen is een van de kritieke fasen van de verwerking van de medicinale planten, die in feite een specifieke methode van conservering door maximale uitdroging.

Gedroogde planten zou een tweede leven te worden en is niet bang voor de lange termijn opslag. Op een goede droging hangt grotendeels af van de waarde van geneeskrachtige planten. Op het verkeerde nummer van haar belang van werkzame stoffen in grondstoffen kan drastisch verminderen of zelfs verloren gaan.

Afhankelijk van de morfologische en anatomische structuur van het materiaal, de chemische samenstelling, mate van stabiliteit van de actieve ingredienten is gekozen door een bepaalde wijze van drogen: lucht of warmte, zon of schaduw, snel of langzaam. Voor de meeste types van grondstoffen (met name met glycosiden), moet het drogen snel zijn en lopen op 50-60 . Bij deze temperatuur worden de enzymen geinactiveerd, en de actieve ingredienten blijven hetzelfde.

Bijzonder snel drogen moet sappig fruit te zijn, met vitaminen, de temperatuur in deze gevallen kan worden gebracht tot 80-90 . Grondstoffen als met essentiele olien, gedroogd, in tegendeel, langzaam ontbindend in een dikkere laag bij een temperatuur van 30-35 . In dergelijke omstandigheden de vorming van essentiele olien gaat verder, en het gedroogde materiaal, zal het nog groter dan in de verse plant. Bij hoge temperaturen hetzelfde deel van de essentiele olie verdampt. Drogen en bewaren van kruiden

Het proces van het drogen van de grondstof - een proces van verdamping van vocht, wat kan leiden tot verschillende omstandigheden. Er zijn de volgende methoden van drogen van drug-industriele grondstoffen: natuurlijke droging warmte in de lucht (zon of schaduw), en drogen van de kunstmatige verwarming. De meeste medicijnen planten kan niet worden gedroogd in de zon, als deze ineenstorting chlorofyl (de grondstof verliest zijn groene kleur) en een aantal actieve ingredienten.

Natuurlijke droging wordt uitgevoerd in de schaduw buiten of in goed geventileerde zolders. Grondstoffen zijn vastgelegd op papier, multiplex of stof laag met een dikte van 1-2 cm en omgekeerd 3-4 keer per dag. Niet uitgeharde volledig rauw voor een dag 's nachts, schoon binnenshuis. Hoewel het drogen in de schaduw langzaam, maar in de grondstof is bijna volledig bewaard gebleven van de actieve bestanddelen.

Niet drogen in gebieden waar sprake is van een geur van kerosine, benzine, etc., maar ook de buurt van de Stockyards. In de zon kan drogen alleen de wortels en wortelstokken die bevatten tannines (rhizome en wortels Potentilla, spoel, pimpernel) en sommige planten met alkaloiden (de wortels van Jacobskruiskruid). Is niet toegestaan ??in de zon drogen van de wortels en wortelstokken bevatten glycosiden, omdat ze worden vernietigd.

Air-droging zijn zonne-en dosushivanii "graan" van grondstoffen, zoals paraplu (het verlaten van de grondstof in verband snopikami op het veld voor 1 - 2 dagen), maar ook voor pre-podvyalivaniya bessen en sappige vruchten voor kunstmatig drogen. Bessen en vruchten worden het best bewaard op hetzelfde moment. Kunstmatig drogen wordt uitgevoerd in verschillende soorten drogers. Het voordeel is dat het haalbaar is op elk moment van het jaar en de weersomstandigheden, grondstoffen in de drogers droogt snel en is van goede kwaliteit.

Er zijn stationaire en draagbare droger. Voor de thermische droging van geneeskrachtige planten in de landelijke instellingen zijn met succes aangepast de "Russische" Ovens en oven. Ze drogen veel sappig fruit en een paar sappige wortels.

Om de oven met de grondstoffen die nodig zijn 2-3 uur na het allemaal verbrand, of grondstoffen verbrand te downloaden. Gras, bladeren en bloemen worden gedroogd in de oven alleen in geval als de werf is zeer slecht, regenachtig weer. Rauwe, gedroogde lucht door zonlicht, normaal gesproken bevat van 8 tot 15% vocht, dat is onvermijdelijk en de kwaliteit van de grondstoffen is niet tot uitdrukking.

Goed gedroogde grondstof wordt beschouwd als het de volgende kenmerken heeft: de wortels en wortelstokken niet buigen en in de bocht met een kleine knal, bladeren en gras te breken kan gemakkelijk rafelen in zijn hand, en de ribben van de bladeren en stengels zijn gebroken, de bloemen droog zijn om aan te raken; bessen en sappige vruchten op knijpen de hand niet aan elkaar kleven tot een bal. Opslag van medicinale grondstoffen. Omdat de plant dat gewoonlijk trekt vocht, kan de onjuiste opslag gemakkelijk leiden hem in verval. Dat is de reden waarom de gedroogde grondstoffen moet worden goedaardige onmiddellijk inpakken en neem het op een aanbesteding object Tsentrosojuz of de apotheek.

Samengesteld voor eigen gebruik, het is gegoten in de zakken van stof, dozen, kratten, papieren zakken, enz., en met vluchtige stoffen zijn opgeslagen in glazen potten met ingeslepen glazen stop of metalen blikken met goed sluitend deksel. Elk pakket moet worden geplakt etiket met de plant, plaats en datum van inzameling. Drogen en bewaren van kruidenBessenframbozen, bosbessen, aardbeien worden het best bewaard in zakken met een constante ontwerp, anders worden ze lijken wormen .

Al veel te lang, het houden van bepaalde soorten medicinale planten, in het bijzonder bladeren, bloemen en kruiden, zelfs een goed gedroogd, is het niet aanbevolen omdat na verloop van tijd verliezen ze hun eigenschappen.

  

plant, Bloodroot, frambozen, aardbeien, gras

© Copyright kruiden.grema.info